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간 및 대장 분획세포의 효소에 의한 행인 시안배당체의 티오시안산염으로의 전환에 관한 연구 : Conversion of apricot cyanogenic glycosides to thiocyanate by liver and colon enzymes
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | 권훈정 | - |
| dc.contributor.author | 이지연 | - |
| dc.date.accessioned | 2009-12-24T06:01:31Z | - |
| dc.date.available | 2009-12-24T06:01:31Z | - |
| dc.date.copyright | 2009. | - |
| dc.date.issued | 2009 | - |
| dc.identifier.uri | http://dcollection.snu.ac.kr:80/jsp/common/DcLoOrgPer.jsp?sItemId=000000036707 | kor |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10371/22254 | - |
| dc.description | 학위논문(석사) --서울대학교 대학원 :식품영양학과,2009.2. | ko |
| dc.format.extent | viii, 67장 | ko |
| dc.language.iso | ko | ko |
| dc.publisher | 서울대학교 대학원 | ko |
| dc.subject | 행인 | ko |
| dc.subject | apricot kernel | ko |
| dc.subject | 로데니즈 | ko |
| dc.subject | rhodanese | ko |
| dc.subject | 간 | ko |
| dc.subject | liver | ko |
| dc.subject | 대장 | ko |
| dc.subject | colon | ko |
| dc.subject | 분획세포 | ko |
| dc.subject | subcellular fractions | ko |
| dc.subject | 아미그달린 | ko |
| dc.subject | amygdalin | ko |
| dc.title | 간 및 대장 분획세포의 효소에 의한 행인 시안배당체의 티오시안산염으로의 전환에 관한 연구 | ko |
| dc.title.alternative | Conversion of apricot cyanogenic glycosides to thiocyanate by liver and colon enzymes | ko |
| dc.type | Thesis | - |
| dc.contributor.department | 식품영양학과 | - |
| dc.description.degree | Master | ko |
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