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DNA 지문법을 이용한 육류의 축종(한우육, 사슴육, 면양육, 산양육) 판별에 관한 연구

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dc.contributor.advisor이무하-
dc.contributor.author민중석-
dc.date.accessioned2010-01-25T09:36:43Z-
dc.date.available2010-01-25T09:36:43Z-
dc.date.copyright1996.-
dc.date.issued1996-
dc.identifier.urihttp://dcollection.snu.ac.kr:80/jsp/common/DcLoOrgPer.jsp?sItemId=000000080663kog
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10371/43987-
dc.description학위논문(석사)--서울대학교 대학원 :동물자원과학과 근육식품학전공,1996.ko
dc.format.extentvii, 69 장ko
dc.language.isokoko
dc.publisher서울대학교 대학원ko
dc.titleDNA 지문법을 이용한 육류의 축종(한우육, 사슴육, 면양육, 산양육) 판별에 관한 연구ko
dc.typeThesis-
dc.contributor.department동물자원과학과 근육식품학전공-
dc.description.degreeMasterko
Appears in Collections:
College of Agriculture and Life Sciences (농업생명과학대학)Dept. of Food and Animal Biotechnology (식품·동물생명공학부)Theses (Master's Degree_식품·동물생명공학부)
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