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유청 단백질 가수분해물이 흰쥐의 지질 대사 및 식욕 관련 호르몬에 미치는 영향
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | 이연숙 | - |
| dc.contributor.author | 박정윤 | - |
| dc.date.accessioned | 2009-12-24T06:24:34Z | - |
| dc.date.available | 2009-12-24T06:24:34Z | - |
| dc.date.copyright | 2008. | - |
| dc.date.issued | 2008 | - |
| dc.identifier.uri | http://dcollection.snu.ac.kr:80/jsp/common/DcLoOrgPer.jsp?sItemId=000000040950 | kor |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10371/22276 | - |
| dc.description | 학위논문(석사) --서울대학교 대학원 :식품영양학과,2008. 2. | ko |
| dc.format.extent | 60 장 | ko |
| dc.language.iso | ko | ko |
| dc.publisher | 서울대학교 대학원 | ko |
| dc.subject | 유청 단백질 | ko |
| dc.subject | whey protein | ko |
| dc.subject | 가수분해물 | ko |
| dc.subject | hydrolysate | ko |
| dc.subject | Macropeptide fraction | ko |
| dc.subject | macropeptide fraction | ko |
| dc.subject | 지질 대사 | ko |
| dc.subject | lipid profile | ko |
| dc.subject | 식욕 관련 호르몬 | ko |
| dc.subject | appetite-related hormone | ko |
| dc.subject | 비만 | ko |
| dc.subject | obesity | ko |
| dc.title | 유청 단백질 가수분해물이 흰쥐의 지질 대사 및 식욕 관련 호르몬에 미치는 영향 | ko |
| dc.type | Thesis | - |
| dc.contributor.department | 식품영양학과 | - |
| dc.description.degree | Master | ko |
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