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한국 노인 여성에서 phytate 함량과 아연 보충이 아연과 구리의 영양상태 지표에 미치는 영향
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | 백희영 | - |
| dc.contributor.author | 최선경 | - |
| dc.date.accessioned | 2009-12-26T08:17:40Z | - |
| dc.date.available | 2009-12-26T08:17:40Z | - |
| dc.date.copyright | 2003. | - |
| dc.date.issued | 2003 | - |
| dc.identifier.uri | http://dcollection.snu.ac.kr:80/jsp/common/DcLoOrgPer.jsp?sItemId=000000057508 | kor |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10371/22760 | - |
| dc.description | 학위논문(석사)--서울대학교 대학원 :식품영양학과,2003. | ko |
| dc.format.extent | vi, 67 장 | ko |
| dc.language.iso | ko | - |
| dc.publisher | 서울대학교 대학원 | ko |
| dc.subject | Phytate | ko |
| dc.subject | Phytate | ko |
| dc.subject | 아연 보충 | ko |
| dc.subject | Zinc supplementation | ko |
| dc.subject | 혈청 아연 | ko |
| dc.subject | Serum zinc | ko |
| dc.subject | 혈청 alkaline phosphatase(ALP) 활성 | ko |
| dc.subject | Serum alkaline phosphatase(ALP) activity | ko |
| dc.subject | 혈청 구리 | ko |
| dc.subject | Serum copper | ko |
| dc.subject | 혈청 ceruloplasmin | ko |
| dc.subject | Serum ceruloplasmin | ko |
| dc.subject | 적혈구 superoxide dismutase(SOD) 활성 | ko |
| dc.subject | Erythrocyte superoxide dismutase(SOD) activity | ko |
| dc.title | 한국 노인 여성에서 phytate 함량과 아연 보충이 아연과 구리의 영양상태 지표에 미치는 영향 | ko |
| dc.type | Thesis | - |
| dc.contributor.department | 식품영양학과 | - |
| dc.description.degree | Master | ko |
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