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Issue Date	Title / Author(s) / Citation	File
2015-03	한우 등심의 위치별 조지방 함량 및 근내지방도 비교 이철우; 이한현; 백준오; 박준규; 정사무엘; 조철훈 Korean Journal of Agricultural Science, Vol.42 No.1, pp.47-51	DOI
2015-06	해동육과 신선육으로 제조한 훈연 오리 가슴육의 품질 특성 이해림; 구본진; 최송이; 성상현; 박정훈; 이철우; 조철훈; 정사무엘 Korean Journal of Agricultural Science, Vol.42 No.2, pp.131-139	DOI
2015-06	골절 발생에 따른 돈육 반막모양근의 품질변화 정사무엘; 이한현; 황희태; 임대운; 이철우; 조철훈 Korean Journal of Agricultural Science, Vol.42 No.2, pp.125-129
2018-06	Storage stability of dry-aged beef: The effects of the packaging method and storage temperature Choe, Juhui; Kim, Kwan Tae; Lee, Hyun Jung; Oh, Jungmin; Kim, Hyun Cheol; Park, Bumjin; Choi, Yang Il; Jo, Cheorun Korean Journal of Agricultural Science, Vol.45 No.2, pp.211-218	DOI