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Tyrosinase inhibitory activity and antioxidative activity of caffeoyl-amino acid-hydroxamic acid and antioxidative activity of caffeoyl-proline dipeptide : 카페익산 아미노산 하이드록삼산 유도체의 타이로시나아제 억제 활성과 항산화 활성 및 카페익산 프롤린 디펩타이드 유도체의 항산화 활성
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- Authors
- Advisor
- 이윤식
- Major
- 화학생물공학부
- Issue Date
- 2011-02
- Publisher
- 서울대학교 대학원
- Keywords
- 복합 기능성 유도체 ; 카페익산-아미노산 ; 하이드록삼산 ; 항산화능 ; 타이로시나아제 억제능 ; 멜라닌형성 ; 금속 착화합물 ; 카페익산-프롤린 아미노산 유도체 ; dual effector ; caffeoyl-amino acid ; hydroxamic acid ; antioxidative activity ; dipigmenting activity ; tyrosinase inhibitory activity ; metal complex ; caffeoyl-proline dipeptides
- Description
- 학위논문 (석사)-- 서울대학교 대학원 : 화학생물공학부, 2011.2. 이윤식.
- Language
- eng
- URI
- https://hdl.handle.net/10371/160251
http://dcollection.snu.ac.kr:80/jsp/common/DcLoOrgPer.jsp?sItemId=000000030034
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