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ASA 유화용 양성전분의 소수화 및 산 처리에 의한 사이징 효과의 개선
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.advisor | 이학래 | - |
dc.contributor.author | 김종수 | - |
dc.date.accessioned | 2010-01-21T01:15:10Z | - |
dc.date.available | 2010-01-21T01:15:10Z | - |
dc.date.copyright | 2001. | - |
dc.date.issued | 2001 | - |
dc.identifier.uri | http://dcollection.snu.ac.kr:80/jsp/common/DcLoOrgPer.jsp?sItemId=000000064970 | kog |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10371/40092 | - |
dc.description | 학위논문(석사)--서울대학교 대학원 :임산공학과,2001. | ko |
dc.format.extent | vii, 74 장 | ko |
dc.language.iso | ko | ko |
dc.publisher | 서울대학교 대학원 | ko |
dc.title | ASA 유화용 양성전분의 소수화 및 산 처리에 의한 사이징 효과의 개선 | ko |
dc.type | Thesis | - |
dc.contributor.department | 임산공학과 | - |
dc.description.degree | Master | ko |
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