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Issue Date	Title / Author(s) / Citation	File
2005-03	즉석식품 제조를 위한 육가공제품의 감마선 조사에 따른 미생물 및 유전독성학적 안전성 평가 이나영; 조철훈; 강호진; 홍상필; 김영호; 이경행; 변명우 한국축산식품학회지, Vol.25 No.1, pp.14-19
2012-06	일반 육계와 한국 토종닭의 정미인자 비교 분석 이경행; 김현주; 이현정; 강민구; 조철훈 한국식품저장유통학회지, Vol.19 No.3, pp.385-392	DOI
2012-12	건조방법에 따른 우육포의 유리아미노산 및 Dipeptide 함량, 물성 및 관능 특성 비교 남기창; 조철훈; 이경행 한국축산식품학회지, Vol.32 No.6, pp.796-802	DOI
2014-04	Effects of Different Natural Antimicrobial Agents on Marinated Chicken Breast during Storage at Different Temperatures Alahakoon, Amali U.; Jayasena, Dinesh D.; 용해인; 배영식; 강호진; 문성실; 이경행; 조철훈 한국식품영양학회지, Vol.27 No.2, pp.164-174	DOI
2016-09	Quality attributes of fat-free sausage made of chicken breast and liquid egg white 이현정; 조철훈; 남기창; 이경행 한국식품영양학회지, Vol.29 No.4, pp.449-455	DOI