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아스퍼질러스 나이거의 효소에 의한 질경 사포닌(플라티코딘)의 전환 및 전환체의 특성 연구
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | 황인경 | - |
| dc.contributor.author | 위혜정 | - |
| dc.date.accessioned | 2009-12-24T08:02:13Z | - |
| dc.date.available | 2009-12-24T08:02:13Z | - |
| dc.date.copyright | 2005. | - |
| dc.date.issued | 2005 | - |
| dc.identifier.uri | http://dcollection.snu.ac.kr:80/jsp/common/DcLoOrgPer.jsp?sItemId=000000052737 | kor |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10371/22359 | - |
| dc.description | 학위논문(석사)--서울대학교 대학원 :식품영양학과,2005. | ko |
| dc.format.extent | ix, 57 장 | ko |
| dc.language.iso | ko | - |
| dc.publisher | 서울대학교 대학원 | ko |
| dc.subject | 길경(Platycodi Radix) | ko |
| dc.subject | Platycodi Radix | ko |
| dc.subject | 도라지 | ko |
| dc.subject | Doraji | ko |
| dc.subject | 플라티코딘(platycodin) | ko |
| dc.subject | platycodin | ko |
| dc.subject | 아스퍼질러스 나이거(Aspergillus niger) | ko |
| dc.subject | Aspergillus niger | ko |
| dc.subject | 사포닌 | ko |
| dc.subject | saponin | ko |
| dc.subject | cytotoxicity | ko |
| dc.subject | hemolysis | ko |
| dc.title | 아스퍼질러스 나이거의 효소에 의한 질경 사포닌(플라티코딘)의 전환 및 전환체의 특성 연구 | ko |
| dc.type | Thesis | - |
| dc.contributor.department | 식품영양학과 | - |
| dc.description.degree | Master | ko |
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