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Lactobacillus reuteri의 고정화 세포를 이용한 reuterin의 생산
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | 지근억 | - |
| dc.contributor.author | 염은미 | - |
| dc.date.accessioned | 2009-12-26T08:20:12Z | - |
| dc.date.available | 2009-12-26T08:20:12Z | - |
| dc.date.copyright | 2003. | - |
| dc.date.issued | 2003 | - |
| dc.identifier.uri | http://dcollection.snu.ac.kr:80/jsp/common/DcLoOrgPer.jsp?sItemId=000000057857 | kor |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10371/22764 | - |
| dc.description | 학위논문(석사)--서울대학교 대학원 :식품영양학과,2003. | ko |
| dc.format.extent | vi, 55 장 | ko |
| dc.language.iso | ko | ko |
| dc.publisher | 서울대학교 대학원 | ko |
| dc.subject | 락토바실러스 루테리 | ko |
| dc.subject | Lactobacillus reuteri | ko |
| dc.subject | 루테린 | ko |
| dc.subject | Reuterin | ko |
| dc.subject | 세포 고정화 | ko |
| dc.subject | Immobilizaion | ko |
| dc.title | Lactobacillus reuteri의 고정화 세포를 이용한 reuterin의 생산 | ko |
| dc.type | Thesis | - |
| dc.contributor.department | 식품영양학과 | - |
| dc.description.degree | Master | ko |
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