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고·저 phytate 식이와 아연 보충제 공급이 한국 노인 여성의 혈액 철분 영양 상태 지표에 미치는 영향
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | 백희영 | - |
| dc.contributor.author | 박숙현 | - |
| dc.date.accessioned | 2009-12-31T01:57:45Z | - |
| dc.date.available | 2009-12-31T01:57:45Z | - |
| dc.date.copyright | 2003. | - |
| dc.date.issued | 2003 | - |
| dc.identifier.uri | http://dcollection.snu.ac.kr:80/jsp/common/DcLoOrgPer.jsp?sItemId=000000058979 | kor |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10371/23990 | - |
| dc.description | 학위논문(석사)--서울대학교 대학원 :식품영양학과,2003. | ko |
| dc.format.extent | ix, 73 장 | ko |
| dc.language.iso | ko | ko |
| dc.publisher | 서울대학교 대학원 | ko |
| dc.subject | Phytate | ko |
| dc.subject | Phytate | ko |
| dc.subject | 아연보충 | ko |
| dc.subject | Zn suuplementation | ko |
| dc.subject | 철분 | ko |
| dc.subject | Biochemical indices | ko |
| dc.subject | 철분영양상태지표 | ko |
| dc.subject | Iron nutritional status | ko |
| dc.subject | 영양상태평가 | ko |
| dc.title | 고·저 phytate 식이와 아연 보충제 공급이 한국 노인 여성의 혈액 철분 영양 상태 지표에 미치는 영향 | ko |
| dc.type | Thesis | - |
| dc.contributor.department | 식품영양학과 | - |
| dc.description.degree | Master | ko |
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