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탈지대두박으로부터 대두 올리고당의 분리 및 정제
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | 황인경 | - |
| dc.contributor.author | 박미향 | - |
| dc.date.accessioned | 2010-01-15T09:38:43Z | - |
| dc.date.available | 2010-01-15T09:38:43Z | - |
| dc.date.copyright | 2001. | - |
| dc.date.issued | 2001 | - |
| dc.identifier.uri | http://dcollection.snu.ac.kr:80/jsp/common/DcLoOrgPer.jsp?sItemId=000000065486 | kor |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10371/33177 | - |
| dc.description | 학위논문(석사)--서울대학교 대학원 :식품영양학과,2001. | ko |
| dc.format.extent | vi,48 장 | ko |
| dc.language.iso | ko | ko |
| dc.publisher | 서울대학교 대학원 | ko |
| dc.subject | 대두올리고당 | ko |
| dc.subject | 탈지대두박 | ko |
| dc.subject | 한외여과 | ko |
| dc.subject | 나노여과 | ko |
| dc.subject | 이온교환 | ko |
| dc.subject | 크로마토그래피 | ko |
| dc.subject | Soy-oligosaccharides | ko |
| dc.subject | defatted soybean meal | ko |
| dc.subject | utrafiltration | ko |
| dc.subject | nanofiltration | ko |
| dc.subject | Ion exchange process | ko |
| dc.title | 탈지대두박으로부터 대두 올리고당의 분리 및 정제 | ko |
| dc.type | Thesis | - |
| dc.contributor.department | 식품영양학과 | - |
| dc.description.degree | Master | ko |
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