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ASA 유화용 양성전분의 소수화 및 산 처리에 의한 사이징 효과의 개선
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- Authors
- Advisor
- 이학래
- Issue Date
- 2001
- Publisher
- 서울대학교 대학원
- Description
- 학위논문(석사)--서울대학교 대학원 :임산공학과,2001.
- Language
- Korean
- URI
- http://dcollection.snu.ac.kr:80/jsp/common/DcLoOrgPer.jsp?sItemId=000000064970
https://hdl.handle.net/10371/40092
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