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저급 식육의 연도 개선하기 위한 키위와 품질 개선제 사용의 최적 조건 개발
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- Authors
- Advisor
- 이무하
- Issue Date
- 2004
- Publisher
- 서울대학교 대학원
- Description
- 학위논문(석사)--서울대학교 대학원 :농생명공학부,2004.
- Language
- Korean
- URI
- http://dcollection.snu.ac.kr:80/jsp/common/DcLoOrgPer.jsp?sItemId=000000053464
https://hdl.handle.net/10371/67605
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